CARA MEMBUAT KRIPIK SINGKING BALADO

KERIPIK SINGKONG BALADO

Bahan-bahan

1. 1 buah singkong (ukuran sedang)
2. bumbu halus
3. 3 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 4 buah cabai merah besar
6. 13 buah cabai rawit (bisa dikurangi sesuai selera)
7. secukupnya garam
8. secukupnya gula merah
9. secukupnya gula pasir

Langkah

30 menit

1. Kupas & cuci bersih singkong lalu iris tipis"
2. Goreng hingga warna keemasan (pinggiran berwarna agak coklat), angkat & tiriskan
3. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum, tambahkan gula & garam (saat menumis bumbu jangan terlalu lama nanti bumbu akan mengumpul jadi 1 dan susah untuk menempel ke singkong)
4. Test rasa
5. Matikan kompor, lalu campurkan singgokng goreng sampai bumbu merata
6. Selamat mencoba